enogastronomia
Ambasciatore del gusto italiano” a Vincenzo D’Apote, Presidente dell’Associazione pizzaioli garganici
Quale proprietario “de la Cruna del Lago”, Presidente dell’Associazione pizzaioli garganici, istruttore e docente della panificazione… da anni promuove e sponsorizza il Made in Italy
CO.GE.A (Comitato Gastronomico per l’educazione alimentare) … una realtà tutta foggiana
La Co.Ge.A è diventata la vera realtà foggiana del Food in quanto comincia ad avere le sembianze più che di un comitato sembra essere una
Pasquetta: tra tradizione religiosa e convivialità all’aria aperta
Il Lunedì dell’Angelo, più comunemente noto come Pasquetta, è il giorno che segue la domenica di Pasqua. Questo giorno, chiamato anche Lunedì in Albis, rappresenta
Ristorazione in crisi??? ventimila locali nel 2024 chiudono
Sebbene in Italia crescono le richieste di ristorazione “fuori casa” quasi ventimila locali, addetti alla ristorazione, chiudono… mentre la metà sono le richieste di apertura
PRANZO PASQUALE tra… buongusto e tradizione (ricette)
Pizza di Pasqua Ingredienti 250 gr FARINA MANITOBA 250 gr FARINA 00 7 gr LIEVITO DI BIRRA SECCO 2 cucchiaini ZUCCHERO 250 ml LATTE TIEPIDO
Il VINITALY superlativo evento italiano per vini e distillati
Dal 6 al 9 aprile 2025, Verona ospiterà Vinitaly, uno degli eventi più importanti a livello internazionale dedicato ai vini e distillati. Questo salone, che
UOVA DI PASQUA… BONTA’ ITALIANA
Regione in cui vai, tradizione che trovi… soprattutto a Pasqua con dolci pasquali tipici regionali, Le uova di cioccolato non possono mancare (per la gioia di grandi e
PASTA CON CREMA DI CECI E PORRI
Ingredienti dose per 4 persone Ingredienti per la crema di ceci Per preparare questa ricetta sprint, iniziate a mettere a bollire un tegame con acqua
SPAGHETTI AL PESTO DI PISTACCHIO DI BRONTE E VONGOLE VERACI
INGREDIENTI 500 GR di vongole veraci spurgate 100 gr. di pistacchio di Bronte vino bianco secco, prezzemolo, parmigiano, pep nero, granella di pistacchi e olio
