L’iniziativa celebra la tradizione tartuficola della zona con esposizioni, degustazioni e attività legate al mondo del tartufo.
Considerata una delle manifestazioni più importanti del settore, offre un’occasione unica per scoprire prodotti di alta qualità e immergersi nella cultura enogastronomica locale.
La 60ª Fiera Internazionale del Tartufo Bianco di Acqualagna, in programma dal primo novembre 2025, si annuncia come un evento straordinario con quotazioni del tartufo bianco pregiato che oscillano tra i 1500 e i 2000 euro al chilo, in calo rispetto all’anno precedente grazie a una stagione promettente.
Questo calo dei prezzi è attribuito a una produzione soddisfacente nel territorio marchigiano, favorita da piogge estive e umidità di settembre, che ha contraddistinto la regione rispetto a zone come Piemonte e Toscana dove le condizioni climatiche più secche hanno ridotto la produzione.
La Borsa del Tartufo online, un servizio unico in Italia consultabile sul sito del comune di Acqualagna, fornisce quotazioni aggiornate ogni giorno, garantendo trasparenza a compratori e venditori.
La fiera, riconosciuta come evento internazionale nel 60° anniversario, si svolgerà nella storica piazza Mattei e sarà il riferimento per i mercati internazionali.
